Régime perdre poids:
“Régime Zermati”

Le Régime Zermati est actuellement le régime à la mode en France. Il est interdit d'interdire, voici le slogan du régime pour maigrir du docteur Jean-Philippe Zermati. Ce nutritionniste a réussi à prouver que plus on fait des régimes, et plus on prend du poids, alors écoutons notre corps et apprenons à manger à sa faim, pas plus.

Le principe du régime Zermati est de laissé le corps savoir ce dont il a besoin, car plus on fait de régime, plus on grossit ! Pour maigrir, il faut arrêter de se priver du plaisir et faire attention aux vraies sensations.

Tout d'abord, il faut commencer par "s'observer manger" en notant sur un carnet durant une dizaine de jours les quantités et le contenu de prises alimentaires, les conditions (avec qui, heure, lieu...) et surtout les impressions qui y sont liée : colère, envie, faim, satiété, stress... Il s’agit de manger uniquement si on a réellement faim, et non si on en a envie.

Perte de poids: selon chacun jusqu'à atteindre son poids idéal.
Durée du régime: illimité.

Cette méthode minceur est l'anti-régime par excellence, car ne promet pas telle ou telle perte de kilo par semaine ou par mois. Régime Zermati conçu par le Dr Jean-Philippe Zermati et Dr Gérard Apfelbaum et le GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids). Ils sont l'auteur du best-seller « Laissons le corps savoir ce dont il a besoin ».

Régime Zermati: L'avis de notre expert santé

Méthode efficace pour maigrir. Ce régime renoue avec des habitudes alimentaires saines et une activité physique régulière. Grâce à cette méthode, le sujet redevient autonome, régule lui-même son poids et remet en fonction tous ses systèmes de régulation, notamment ses sensations de faim et de satiété, ainsi que ce fameux compteur à calories "interne". Ce dernier va le faire arrêter au bon moment et réussir à garder une balance énergétique stable, donc à ne plus prendre de poids.

Menu diététique: Comment maigrir avec le régime Zermati?

Découvrez concrètement, que faire pour maigrir avec le régime Zermati. Voici les étapes minceur.

Étape 1 du régime zermati: Le carnet alimentaire

En premier lieu, observez vous manger. Passez au crible votre alimentation pendant dix jours en notant sur un carnet les quantités, le contenu, et les conditions de prises alimentaires. A noter également, les impressions liées à chaque prise, à savoir :

- Ai-je faim au moment de manger?
- Quel était mon état d'esprit en mangeant (heureux, triste, anxieux)?
- Si j'ai mangé sans faim, pourquoi (stress, ennui...)?
- Ai-je fait autre chose en même temps (télé, magazine)?
- Où ai-je mangé (maison, travail, dehors)?
- etc.

Passés ces dix jours, tentez de vous rapprocher des vraies sensations alimentaires. C'est-à-dire que vous devez manger uniquement si vous avez faim.

Étape 2 du régime zermati: La substitution

Il s'agit d'apprendre à retrouver la sensation de satiété. Pour cela, choisissez un aliment que vous adorez mais que vous vous étiez interdit pour cause de régime. Au hasard (!), le chocolat. Faites, pendant quelques jours, un repas composé exclusivement de chocolat. Essayez de vous arrêter quand vous en avez assez : pas évident au départ, mais les sensations reviennent rapidement. Au final, montez sur la balance : vous n'aurez pas pris de poids. Explication : tant que vous mangez à votre faim aucun aliment ne vous fera grossir, ce n'est que le "surplus" de prise alimentaire qui sera stocké par votre organisme.

Menu diététique du régime zermati pour perdre du poids

Petit déjeuner
Un lait frappé composé de 100ml de jus de grenade (avec graines), 100 ml de lait de soja, 100g de mûrs et 3 ou 4 glaçons pilés. Additionnez une gélule de lécithine de soja reconnue pour ses vertus anti-graisse. Suivez par 1/3 de melon et ½ tasse de muesli, saupoudré de cannelle, dans du lait écrémé ou du lait de soja. Terminez soit par un déca glacé, une tisane ou un thé vert.

Milieu de matinée
1 orange et 4 noix.

Déjeuner
Entrée: 1 salade de légumes assaisonnée d'une vinaigrette allégée.
Plat: 1 tasse de lentilles accompagnée d'une petite tranche de pain complet. Dessert: 1 pomme avec soit un déca glacé, une tisane ou un verre d’eau aromatisée d’un jus de citron.

Goûter
Une petite tasse de légumes crus (radis, tomates…) à tremper en dips dans une demi-tasse de fromage blanc allégé.

Dîner
Entrée: 1 salade assaisonnée de vinaigrette allégée.
Plat: une bonne part de légumes sautés au wok accompagnés d’un blanc de poulet (ou d’un gros cube de tofu) et d’une timbale de riz brun.
Dessert: ½ tasse de myrtilles suivie d'un verre d’eau aromatisée d’un jus de citron.

Régime Zermati: La satiété est l'élément clé pour maigrir

La satiété, voilà l'élément clé de la méthode. La satiété correspond au moment où votre corps a reçu les aliments nécessaires à son fonctionnement, ni plus, ni moins, et vous le fait savoir : à vous d'apprendre à l'écouter!

Cette sensation n'est pas évidente pour tout le monde. J'admire toujours les gens qui ne terminent pas leur assiette au motif qu'ils n'ont plus faim : c'est si naturel pourtant! Mais pas pour tout le monde...

Le corps humain est une machine surprenante : au moment où vous portez un aliment à la bouche, vos papilles gustatives envoient un message à votre cerveau, lequel reconnaît instantanément les qualités nutritives dudit aliment, pour peu qu'il l'ait déjà rencontré auparavant (votre cerveau n'est pas médium non plus!). Il analyse ainsi sa teneur en glucides, protides, lipides, vitamines...

Oui mais, concrètement, comment faire pour retrouver cette sensation de satiété?

Pour faire simple, on pourrait dire que l'on est à satiété lorsque le plaisir de manger décroît. Se mettre à table, devant une belle assiette remplie d'aliments qui nous font envie, quand on a le ventre qui gargouille, est un vrai plaisir. La première bouchée est divine, on ressent tous les arômes du plat, pour peu que l'on se concentre (donc dans un premier temps exit télé, magazine et autres perturbations). Les premières bouchées sont ainsi les plus savoureuses. Au fur et à mesure, le plaisir décroît, les saveurs ne sont plus les mêmes. La satiété est alors atteinte.

Pour vous entraîner, si vous avez du mal à ne pas finir votre assiette, essayez de vous servir de plus petites portions. Mais si vous avez encore faim une fois l'assiette vide, alors resservez-vous! Et si vous avez faim entre les repas parce que vous avez arrêté trop tôt, n'hésitez pas non plus à faire une collation. La faim, la vraie, celle qui fait gargouiller le ventre, est un appel de votre corps : il réclame du carburant et il en a besoin pour fonctionner correctement! Ainsi exit le mythe des trois repas par jour : certains en feront deux, d'autres cinq. Chacun son mode de fonctionnement!

En conclusion: finis les régimes et apprenez à retrouver une alimentation pleine de plaisir sans... culpabilité!

Régime Zermati: Avantages et inconvénients

Avantages du régime zermati:
Une perte de poids efficace à long terme. Ce régime s'adresse à tous grâce à une alimentation variée où les bases de l'équilibre sont respectées. Permet de perdre les kilos superflus sans frustrations.

Inconvénients du régime zermati:
Ce régime est moins efficace pour les grosses pertes de poids. Sa relative faiblesse réside sur l'isolement social qu'il entraine.

Avant de suivre un régime, consultez votre nutritionniste, il vous aidera à perdre du poids en bonne santé.