Le Régime hyperprotéiné a été inventé par le professeur Blackburn, chercheur à Harvard dans les années 60. Le régime est très utilisé dans les cliniques d'amaigrissements. Il est l’un des régimes les plus utilisé par les célébrités car il permet une perte de poids rapide.
Durée du régime: illimité, la durée du régime dépend du nombre de kilos à perdre et de votre rigueur.
Perte de poids: 2 kg par semaine.
Le Régime hyperprotéiné cconsiste à augmenter la consommation de protéines, pour faciliter la satiété, tout en diminuant les apports caloriques. Les apports alimentaires sont presque exclusivement à base de protéines (50 à 100 g de protéines par jour, soit 200 à 400 kcal). Boire de l'eau à volonté. Eventuellement, suppléments vitaminiques.
Régime hyperprotéiné: Avantages et inconvénients
Avantages du régime hyperprotéiné:Ce régime est très hypocalorique mais est supportable au début car les protéines ont un effet coupe faim.
Inconvénients du régime hyperprotéiné:Régime incompatible avec une activité physique intense. Les repas ne sont pas équilibrés, et doivent être accompagnés de légumes, fruits, produits laitiers ou pain. Des suppléments vitaminiques et minéraux peuvent être nécessaires. Il est indispensable de boire beaucoup d'eau. L'arrêt du régime doit se faire en douceur: les kilos perdus sont souvent récupérés.
Menu diététique du régime hyperprotéiné pour perdre du poids
Petit déjeuner du régime hyperprotéiné: - Café ou thé avec aspartame si besoin.
- 1 yaourt maigre ou 200 g de fromage blanc
- 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé, un oeuf à la coque (1 fois semaine ou juste le blanc), des flocons d'avoines (chauffés avec du lait écrémé).
Collation du régime hyperprotéiné: - Une tranche de saumon fumé avec une petite tranche de pain complet.
Déjeuner du régime hyperprotéiné: - Une entrée protéinée: crabe, foies de volaille, saumon fumé, fromage light...
- Un plat protéiné: viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet, lapin), poisson ou crustacés (moules, coquilles Saint-Jacques, tourteau, crabe, sushis...) ou une salade avec assaisonnement avec citron et vinaigrette.
- Yaourt, fromage blanc, flan ou galette de son d'avoine.
Goûter du régime hyperprotéiné: - Un yaourt, 100 g de fromage blanc 0% ou une pomme verte
- Une tranche de dinde avec une petite tranche de pain complet.
Dîner du régime hyperprotéiné: - Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres…
- Viande barbecue (c'est l'été!), poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry…
- Cheesecake maison, sorbet, ou fruit de saison.
Régime hyperprotéiné: L'avis de notre expert santé
Ce régime a connu un vrai succès car il permet une perte de poids rapide, trop rapide d’ailleurs selon certains nutritionnistes. Mais ce régime hyperprotéiné n’est pas sans risque, et les kilos trop vite perdus reviennent en général facilement. Ce régime ne permet pas d’apprendre à mieux manger ce qui est frustrant.
Régime hyperprotéiné: Donne t-il une mauvaise haleine ?
Cela dépend : Les régimes hyperprotéinés peuvent donner mauvaise haleine s'ils sont pratiqués de façon exclusive, car l'organisme produit de grandes quantités de corps cétoniques, responsables de cette odeur d'acétone désagréable.
Une solution : boire beaucoup d'eau pour éliminer ces substances par les urines. Ce problème disparaît si vous vous alimentez normalement sur au moins un repas par jour.
Avant de suivre un régime, consultez votre nutritionniste, il vous aidera à perdre du poids en bonne santé.
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